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婚禮堂新店籌備8大關鍵! 2023-09-13
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從籌備工作開始,新店開業所需材料,工程建設,員工福利,每一項都需要專業化的思考和落地。《建設事項資料包》從0開始,一鍵搞定!nn繼《新店運營資料包》之后,為了更進一步幫助新籌備的婚禮堂企業,我們整理了《建設事項資料包》——從籌備工作開始,新店開業所需材料,工程建設,員工福利,每一項都需要專業化的思考和落地。《建設事項資料包》從0開始,一鍵搞定!nn本文內容整理自源合緣宴會藝術中心總經理 李俊的直播分享,《建設事項資料包》也由李俊提供,都是門店實際使用的資料。nn此次分享的內容涵蓋:nn新店開業事項nn工程部事項nn關于員工nn項目市場數據分析nn投資預算測算nn內容涵蓋:nn婚禮堂投資如何讓利潤最大化?nn效益最大化?nn籌備流程清晰化?nn【物業選址】nn婚禮堂建設要考慮客戶在哪里?距離就非常重要:新人會選址5公里范圍內的酒店。nn① 租賃自持合作nn必須要考慮:租賃的年限和租賃成本(包含年限遞增)兩大因素nn② 租賃年限:10年、15年、20年nn③ 選址定位:nn□ 商業聚集型(市區內:高密度人群):選址好、坪效高、可賣高價、競爭對手多nn商業聚集型更多要做:區隔對手、做差異化nn□ 郊區型商圈(城邊城區:人口密度低):租金低、競爭對手少、價格親民n郊區型商圈要做:體驗感和口碑、轉介紹、復購率nn④ 物業所屬區位區域:市中心、市區內、郊區、郊外nn⑤ 周邊房租情況市調(掌握物業的價值)nn⑥ 租賃物業洽談優惠政策:免租周期、贈送面積nn⑦ 物業條件:面積 層高 停車位 規劃區域nn⑧ 物業規模:廠房改造、商場、新樓盤、層高不低于5米、最多規劃幾個宴會廳(5000平方米規劃4個-5個宴會廳相對合理)nn【投資項目定位】nn對5公里范圍內的同競婚禮堂和客戶市調來確定自家定位nn① 同競品牌的情況:店面規模、離我們位置、接待體量、桌均消費、人均消費、2年內的經營情況nn② 區位位置 商業綜合體價值 當地政府對區域發展目標和規劃nn③ 人口密度調查:周邊居住情況 人口數量 主要群體(社區居民、商業住戶、白領職員) 全年結婚的對數 銀行學校4S店等nn④ 用戶消費能力市調nn⑤ 交通情況:紅燈、地鐵、公交nn⑥ 區域平均宴請桌數:20桌以下、30桌-50桌、50桌-70桌、70桌以上nn投資定位決定了在片區發展的基礎,是否能支撐起客資需求及客戶消費水平

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