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最新消息| 高級廚刀品評,德國戶口日本血統——“雅miyabi” | 2023-12-25 |
| 文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"http://www.baidu.com/link?url=zm-3zwY63gc077Y2dys-1F-_zgxdkB16IkYPH9mTFZ_Bxf3df3xYewDbbTkqbG-RzsK0XE3j6C3PNdOpmTMYH9SaIILeJUnDZv542q-0z-C" 好吧，這是一個混血的故事。我們在之前的一篇“旬”刀的品評里，討論過德國刀的耐用和日本刀的鋒利，這似乎是兩種流派很難相融的矛盾所在。如今卻有這么一條產品線，無論是聽其名還是賞其物，這都是不折不扣的日本選手。但誰能想到這卻是來源于純粹的德國工業血統雙立人旗下的呢？這既是“雅 miyabi”。n在雙立人的產品線里，“雅”都是從設計到品質、風格、功能等全方面超越了雙立人品牌下的全線產品。當然它的誕生源于上個世紀90年代德日刀具大戰中，德國貨慘敗的那個時代故事。n雙立人這個“雅 miyabi”的誕生，和來自日本關市的“旬 shun”有著千絲萬縷的聯系。雙立人從1731年成立，已經是全球知名的刀具品牌，在長期的各種挑戰中不斷改變自己，不斷進步這是雙立人這個品牌的優勢所在。而且在多年的發展中，德國人的創新思維為這個產品帶來了眾多世界專利，開創了一個刀具帝國的時代。雙立人的品牌營銷和產品研發都是非常領先的，以至于同樣來自德國的幾個公認更好的品牌，卻永遠沒有雙立人的品牌價值更高。200多年的發展讓他幾乎占據了全球第一的寶座。當然這一切都止步于一個日本品牌的橫空出世。n這個做指甲刀、修腳刀出身的日本小企業貝印，2003年在關市推出了日本最先進的刀具品牌——旬，這個廚刀系列深深體現了日本人的模仿才能，將世界名刀的優點集于一身，從一面世就打遍全球，歐美亞的廚刀市場幾乎一夜之間換了頭把交椅。這個產品用先進的設計理念、可靠的質量和完備的售后，把一眾歐美老炮打的落花流水。一眾世界名廚紛紛推薦這款東洋名刀。n眼看著兩百年的基業要被日本修腳刀企業給顛覆，德國刀王思考良久，從遙遠的東方智慧里參悟到了應對之策，那就是“師夷長技以制夷”！于是雙立人收購了和貝印工廠一街之隔的關市另一家名刀代工廠——新羽 nippa，就是為了和旬貼身肉搏。并且不差錢的德國刀王與日本廚師界的傳奇人物，號稱廚神的道場六三郎合作，歷經3年時間才在日本制造出這款“雅 miyabi”。當然這款刀的推出，也獲得了非常火爆的市場反響。n雅 miyabi這個名字的來源，看資料講是源自日本文學巨著“源氏物語”，我們能想象雙立人在這個名字上下的功夫一定不比研發這款刀的力氣小。反正凡是能看懂中國漢字的國家，對這個字的含義都是了然于胸的！反正不管是優雅、雅致、還是高雅。反正就是一個格調很高的字。n終于這個“雅 miyabi”系列為雙立人在世界刀具界 關鍵字標籤：日本廚刀購買 |
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